Как делают самсу

Story 34 of 95

Highlighted words are key vocabulary — tap one to see its translation. Colors show the part of speech:

Verb Adjective Adverb Expression

Самса — это тесто и мясо. И ещё лук. Много лука.

Сначала делают тесто. Мука, вода, соль. Всё.

Тесто делают руками. Не машиной. Руками лучше.

Потом лук. Лук режут ножом. Мелко.

Мясо тоже режут ножом. Не машиной! Это важно.

Потом мясо и лук с солью и с перцем.

Самсу делают руками. Одна самса — одна минута.

Потом тандыр. Или духовка. Двадцать минут.

Бабушка говорит так:

— Нож — это не главное. Тандыр — тоже не главное.

— А что главное? — спрашивает Бекзод.

— Люди, — говорит бабушка. — Самсу делают с людьми. Один человек и одна самса — это не праздник. Это просто еда.

Vocabulary from this story

Tap a card to flip it.

тесто

xamir

мясо

goʻsht

Мука

соль

tuz

лучше

yaxshiroq

режут

kesishadi

Мелко

mayda

перцем

qalampir

тандыр

tandir

духовка

duxovka

еда

ovqat

Grammar from this story

Key patterns that appeared in the text.

Asbob — predlogsiz

«Nima bilan?» degan savolga javob predlogSIZ beriladi: резать ножом, делать руками. Oʻzbekcha «bilan» bu yerda ruschada hech qanday soʻz bilan tarjima qilinmaydi — faqat qoʻshimcha.

Лук режут ножом.
Тесто делают руками.

Hamroh va qoʻshimcha — С bilan

«Kim bilan?» yoki «nima qoʻshib?» — С predlogi bilan: с солью, с людьми. Bu yerda predlog SHART.

Мясо с солью и с перцем.
Самсу делают с людьми.

Qoʻshimchalar: -ом/-ем · -ой/-ей

Erkak va oʻrta jins -ОМ/-ЕМ (ножом, перцем), ayol jinsi -ОЙ/-ЕЙ (ложкой). Ayol jinsidagi -Ь otlari -ЬЮ oladi: соль → солью.

Ложкой. Ножом. Солью.

Check your understanding

Read the story, then choose the best answer. Tap a choice to check it.

1. Buvining fikricha, samsada eng muhimi nima?

2. Nega matnda «ножом», lekin «с солью»?

3. Oxirgi jumladagi «с людьми» nega darsning eng yaxshi misoli?

Previous Next